Hola a todos, en primer lugar disculpad por mi tardanza en publicar este 3º articulo. Esto se debe a que estoy llevando varios proyectos al mismo tiempo, por la ilusión y la motivación desarrollando mis articulos, charlas, capitulos dietéticos, casos de ar, mi correo, etc ... también ahora se inician mis vacaciones ( mes de julio ), así que de momento mantengo estas pautas MUY IMPORTANTES en la Ar ...
- Además, sigo estudiando e investigando para recabar más información y así seguir ampliando, matizando y mejorando mi tesis y Método por el cual se logra la remisión de la Ar. A continuación, resumo básicamente mi Dieta para que tengáis una idea general pero como explico en mis articulos anteriores … y esto es importante … no se trata sólo de una dieta, sino que ésta se debe a un proceso mucho más profundo, elaborado, riguroso y sobre todo … INDIVIDUAL. - Aquí me centraré en el aspecto de la Dieta, pero tener en cuenta que existen otros factores muy importantes a llevar a cabo paralelamente y que ya iré desarrollando en mis artículos ( a nivel emocional y físico ). Básicamente, se trata de una Dieta Antiinflamatoria ( con base científica) que nos va a ayudar en gran medida si se aplica diariamente ( no como “experiencia de un día”) …
LOS 7 PILARES PRINCIPALES DE LA DIETA DE GISELE
1. Aumentar de manera notable el pescado azul : no sólo es altamente antiinflamatorio sino que es como si “engrasara y lubrica todas nuestras articulaciones”
2. Completar y combinar sobre todo con las verduras crucíferas y altas en betacarotenos.
3. Aumentar el uso del aceite de oliva virgen EXTRA, y tratar de evitar el de girasol.
4. Carnes bajas en grasas combinadas con ensaladas en general.
5. EVITAR principalmente alimentos con gluten ... sirven para “inflar” como la misma palabra lo dice, son altamente inflamatorios.
6. EVITAR todos aquellos productos y elementos de la dieta que activan el sistema inmunológico ( como el té …) a priori parecen muy saludables … pero no para nosotros.
7. EVITAR alimentos que en general suelen sernos muy perjudiciales en casi todos los casos como: el queso, el huevo, trigo, maiz, … y grupos de alimentos como los cereales ( excepto el arroz ) y los embutidos ( excepto el jamón cocido ).
- Básicamente ésta es la idea general de mi Dieta, por supuesto hay mucho más … pero estas son las principales recomendaciones generales que puedo dar y que se suelen cumplir en la mayoría de los casos.
- Lógicamente esto no hace reducir de manera notable ó remitir una patología tan grave como la Ar, para éllo ha de ser INDIVIDUAL como insisto siempre, pero sí que ayuda y alivia los síntomas si se hace de forma regular y paulatina ( no de golpe, sino no cumple la dieta ) … si se es CONSTANTE … sólo es cuestión de tiempo …
- A las personas que atiendo, en cada caso en concreto pues el desarrollo y la aplicación es DIFERENTE ( sino no es efectiva ), básicamente y sobre todo lo que hago es “enseñarles” a “dominar” esta patología.
- Es decir, aprender a controlar la Ar disminuyendo sus síntomas y saber anticiparse a las crisis ó brotes, … o sea, “verlas venir” y cómo “sofocarlas” … CÓMO??? … no se puede, te dirán … pero SÍ SE PUEDE … por medio de una Dieta física y emocional. ( leer mis anteriores articulos donde explico a grandes rasgos los tres factores principales que influyen en la ar, y por lo tanto en lo que hay que “trabajar” … ).
- Siempre matizo e insisto en que no hay una Dieta “estándar”, tanto que me la piden algunos, porque realmente es así … como he pasado por esto y sé lo que se sufre, no quiero abordar este tema de manera banal, como veo en muchos otros lugares que circulan x ahí y que en realidad … sirven??? … “están dichas en primera persona”???, … tampoco existen las hierbas “mágicas” ó productos milagrosos que te van a curar de la ar …
- Desde un enfoque mucho más serio y profesional nace mi corriente avalada y demostrada por los hechos y resultados objetivos. Trabajo siempre con la responsabilidad que requiere una patología como la Ar y el respeto que se merece. Por lo tanto, junto a control médico.
- Por cierto, un último apunte, quería aclarar a varios de los que me escriben que agradecería dejen de hacerlo si no tienen ar realmente ( pues me doy cuenta ) … esto es algo MUY SERIO y no me gusta que se intente aprovechar del dolor y sufrimiento ajenos y … que quizá busquen … información???, ( y hacer un posible uso indebido), enviar enlaces, para vender productos, etc … y esto me indigna bastante, os pediría por favor dejéis de hacerlo y no me hagan perder el tiempo pues este es mi trabajo en el que estoy “volcada” con gran ilusión, tratando de desarrollar un proyecto POSITIVO y SINCERO en medio de tanto dolor … tras una intensa lucha personal de sufrimiento y que tengan un mayor sentimiento y conciencia hacia el dolor ajeno. Gracias de antemano …
- Y por último, cierta reflexión filosófica como siempre:
“LA FELICIDAD ES LA AUSENCIA
DEL DOLOR”
“Lucha y no te rindas: practica dieta
física y emocional. He aquí mi
Secreto: tén fe en ti mismo, confía y
CREE EN TI”
Gisela León ( Psicóloga especializada en AR, Máster en Salud y Clinica ). Paciente en remisión de Ar ...
