Hola a todos!
… de vuelta de las vacaciones, iniciamos hoy un nuevo capítulo fundamental, LA DIETA DE GISELE similar a “una Pirámide Invertida” pues consiste en aplicar un proceso que consta de varias fases. Según se va avanzando y debilitando la ar, se añaden y eliminan determinados alimentos.
Hagamos un alto en el camino, ya seguiremos más detenidamente con los ácidos grasos, para detallar qué es esta dieta y el por qué … y recordemos no es el único pilar en el que apoyarnos en la lucha de la ar, ya que forma parte de un Método, pero sí es pieza fundamental.
La Dieta de Gisele permite la permeabilidad de las células y previene de toxinas que invadan la sangre incrementando los anticuerpos cuyo funcionamiento sea el adecuado y evitando la sobrecarga en el hígado y riñones pero … ATENCIÓN … no se trata en la Ar sólo de llevar una dieta saludable.
Como saludable son las verduras, hortalizas, frutas … sin embargo, algunas piezas de estos grupos de alimentos … NO LO SON en la ar. Y pasa lo mismo al contrario, está aceptado que ciertos alimentos no son beneficiosos en la ar y resulta erróneo. Ciertas hierbas recomendadas ó simplemente los aceites y condimentos que utilizamos en nuestra cocina diaria nos afectan más que cualquiera de esos alimentos.
Para que la dieta se lleve bien a cabo hay que atender a múltiples detalles que se requieren antes de iniciarla. Una vez que se empieza se procede al incremento de ciertos alimentos y eliminación de otros pero … OJO! … , Y ESTO ES IMPORTANTE … no se trata simplemente de “come de esto, y no comas de lo otro”. Sino sería muy fácil no creéis? … para una patología tan dura … si fuera así, no haría falta ni ir al especialista ni tomar medicación alguna de por vida y ya se habría conseguido hace tiempo no? …
Además, no solamente hablamos de aliviar sino de remisión. Se consigue FRENAR la enfermedad ... y no sólo eso sino que ... EMPIECE A RETROCEDER! ... Para éllo, no se trata sólo de la Dieta en sí … SINO DE CÓMO APLICARLA. Es un proceso que hay que desarrollar para que se aplique correctamente, pues intervienen distintos factores, y realmente FUNCIONE.
No hay una DIETA ESTÁNDAR … SINO NO FUNCIONARÍA!!! … es distinta en cada caso en concreto en función de datos clínicos, etc … y previamente hay que valorar si es posible aplicar según edad, otras patologías existentes, tipo de tratamiento y gravedad.
Recordemos que estamos hablando de una ENFERMEDAD DEGENERATIVA y el poder alcanzar su remisión conlleva un tiempo y unas pautas controladas bajo una supervisión seria y profesional. Como parte de mi Método, y paralelamente a la dieta, se aplican también de manera gradual diversas técnicas NECESARIAS para ir rebajando la medicación con cuidado y SIEMPRE E IMPRESCINDIBLE junto a control médico.
Resumiendo, esta dieta no se puede hacer de cualquier forma ni se aplica en cualquier persona. En función de los datos clínicos se valora primero, y si es posible, se aplica después. También antes del inicio, se requieren de ciertos detalles fundamentales vinculados a los hábitos alimentarios previos.
Este proceso, se ha ido “construyendo” tras varios años de gran esfuerzo e intenso trabajo. Por ello, es tan importante que se aplique con seriedad y profesionalidad porque sino … NO FUNCIONARÍA … y se desvirtuaría. Hay que tener en cuenta, que en este caso la persona que lo aplica ha pasado por la ar y sabe exactamente lo que hay que hacer.
Como véis, se necesitan varios datos importantes antes de iniciar la Dieta y/ó el Método para valorar antes en cada caso si se puede aplicar. Para más información, escribirme a fin-artritis@hotmail.es … y os concreto qué datos personales y clínicos son los necesarios y las partes de que consta la dieta completa.
Con mi más sincero sentimiento os digo ... espero que
cumpláis vuestros sueños en este Nuevo Año 2011 que entramos ... y en
concreto, recuperar la SALUD! ... lo más importante en esta vida,
sólo valorado cuando se pierde ...
Un abrazo fuerte y Feliz Año 2011 ! ...
gisela ( Psicóloga especializada en AR, paciente en remisión) ...
